マレーシアにて客家(ハッカー)ライス🍴

客家とは、、、 中国,広東省北東部,福建省,江西省、台湾、マレーシア、タイ、シンガポールに居住する漢民族の一種。 客家は,外来の移住者に対する呼称で〈よそもの〉の意といわれる。言語は客家語!料理も独特な客家料理がある。数 …