mamippeクッキングクラス〜いろいろ野菜なんちゃってソーセージ

こんにちは。スタッフAです。

2018年よりクッキングクラスがリニューアル!
今年のテーマは
「お肉も食べるが野菜も倍返しでモリモリ〜」
第一弾は、いろいろ野菜なんちゃってソーセージです。

ソーセージというから、野菜はいつもより少なめ??と思いつつカフェにつくと・・・

ATD_4310
あれ、いつも通りだ(笑)

 

ATD_4321
まずはなかなか名前が覚えられないスーパーフード「キヌア」
(どうしてもキアヌリーブスに・・・)
サラダに使うようです。

ATD_4322

 

 

そしていよいよソーセージづくり!
こねて
ATD_4326
こねて
ATD_4328

こねまくったら、色どり鮮やかな野菜たっぷりの種のできあがりー!

ATD_4330

 

それをラップで成形します。なるほどね〜。これなら腸とかいらないし、家でも簡単にできるかも!

ATD_4340

 

 

こちらは白菜のさっぱりサラダ!オレンジレモンという、いいとこ取り果物(野菜?)と和えます。
ATD_4355

 

こちらはキヌアと和える紅白のキレイな大根たち。
ATD_4360

 

つぎは豆乳ソースのパスタ!次から次へと調理が進んでいきます
ATD_4364

 

あれよ、あれよと言う間にソーセージは蒸しあがり、
ATD_4380

 

野菜はキレイにグリルされましたー!
ATD_4389

 

みんなでキレイに盛り付けして
ATD_4390

 

完成です!!
ATD_4395

 

本当に、お肉も食べるけど野菜もモリモリ!
今年一年、新生mamippeクッキングクラス、見逃せませんよ〜