mamippeクッキングクラス 6月〜新じゃがいも、新玉ねぎ〜

こんにちは。スタッフAです。
野菜がたーっぷり摂れるmamippeクッキングクラス、6月のテーマ野菜は 新じゃがいも、新玉ねぎです。
どちらも子供の頃から大好物。
今日はどんなお料理ができるのか楽しみです!
まずはひたすらじゃがいもを切る!
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すりおろす!
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切る!!
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刻んだじゃがいもはフライパンでこんがり焼いてガレットに!
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こちらはじゃがいものガレットに添える旬の野菜のソテーです。彩あざやか!128_1684

 

新玉ねぎといえばやっぱりドレッシング!
マスタードをたっぷりいれたものと、醤油ベースのもの。
どちらも味わい深い!野菜に合いそう〜
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Mちゃん、丁寧にメモしてます。
真面目にやってますねー!えらいえらい128_1690

 

ガレットこんがり焼けました。さすが先生。手馴れたもの。128_1692

 

そして次は「グルテンフリー、粉を使わないクレープ」の作成。
さきほどのすりおろしたじゃがいもをクレープのように焼きます。Mちゃんがんばれ!128_1704

 

Aちゃんはお料理やさんの女将さんだけあって、さすがの手つきです128_1717

 

そうこうしているうちに、ローズマリー風味のじゃがいもグリルも!
いつもmamippeカフェでいただいてる、食べなれたお料理も簡単につくれるんですねー。128_1721

 

そして完成! 「新じゃがガレット〜旬野菜のソテーとともに」128_1738

 

丸ごと新玉ねぎのスープ〜コンソメ仕立て〜128_1739

 

みんなで頑張って焼いた「グルテンフリー 粉を使わないクレープ〜フレッシュ野菜添え〜」128_1740

 

盛り付けて完成!
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今日も彩よく、野菜たっぷりのメニュー。
どこの家庭にもあるおなじみの野菜も、mamippeの手にかかればご馳走パーティーメニューに早変わり!
みんなで美味しくいただきました💘