mamippe クッキングクラス 3月〜キャベツ〜

スタッフAです。
mamippeクッキングクラス、3月キャベツの会のレポートをお送りします。

実は、料理教室なるものに参加するのははじめて!
今日はどんなショーが繰り広げられるのでしょう!?

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mamippeカフェに入ると、そこには色とりどりの野菜たちが!
何ができるのか、ワクワクします。

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まずは「キャベツの茶巾ずし」から!
え、茶巾寿しを野菜で・・・?? 最初から不思議な発想です。

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酢飯に桜の塩漬けを混ぜて華やかに!
その後ゴマやシソも混ぜて、酢飯はひとまずお休み。

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続いて、「ヘルシーロールキャベツ」です。
何がヘルシーなのかと思ったら、つなぎ?にお豆腐を使用します。

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さらに、たくさんの根菜も入って本当にヘルシー!!

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自分たちで巻き巻きします。

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早く食べてみたいですね。

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その後は、餃子を巻いたり、

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キャベツの葉で茶巾を作ったり。

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キャベツは食材を包むのが向いていて、
包んだものは焼いたり、スープにしたり、お寿司にしたり
色々と使えることがわかりました。

そしてできたのがこのお料理たち!
いつも作っているものはやっぱりちょっと違う。
同じキャベツが色々な表情をみせてくれ、
mamippeの創意工夫がたくさんつまった新しい料理教室でした。

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mamippeクッキングクラスは、月替りの野菜をつかった
斬新&ヘルシーメニューがお勉強できます!
しかもその料理数、常時4〜5種類。
ぜひご参加くださいね。